Maschinen zur Fleischverarbeitung
Als einer der marktführenden Produzenten von Gewerbe- und Industrieanlagen in den Bereichen Injektoren, Massieranlagen, Restfleischgewinnungsanlagen, Thermische Anlagen sowie Klima- und Reifeanlagen sind wir der richtige Ansprechpartner für die fleisch- und wursterzeugende Industrie.
Rotfleisch
Geflügel
Fisch
Tierfutter
Unsere Maschinen
Das Sortiment von Inject Star und Doleschal ist breit gefächert und umfasst neben Standardapplikationen auch maßgeschneiderte Lösungen, perfekt abgestimmt auf die individuellen Anforderungen von Klein- und Mittelbetrieben sowie der Industrie.
Injektoren
Die Injektoren von Inject Star überzeugen vor allem durch innovative Technologie, kombiniert mit modernster Bauweise. Das Ergebnis sind absolut homogene Einspritzergebnisse sowie eine optimierte Lakeverteilung im Produkt.
Massieranlagen
Massieranlagen von Inject Star sind weltweit bekannt für höchste Qualität, einfache und intuitive Bedienung sowie hochqualitative Endprodukte. Basierend auf diesen Eigenschaften überzeugen die Massieranlagen von Inject Star auf ganzer Linie und präsentieren sich dabei auf dem aktuellsten Stand der Technik.
Restfleischgewinnungsanlagen
In der fleischverarbeitenden Industrie stellt Restfleisch, welches im Zerlegeprozess nicht vollständig von den Knochen gelöst werden kann, einen erheblichen Kostenfaktor dar. Die Restfleischgewinnungsanlagen von Inject Star bieten hierfür die perfekte Lösung.
Thermische Anlagen
Die thermischen Anlagen der Marke Doleschal sind ein Synonym für universelle Einsetzbarkeit, hervorragende Qualität und absolute Zuverlässigkeit. Neben Standardapplikationen bietet Inject Star bei den thermischen Anlagen der Marke Doleschal auch kundenspezifische Lösungen in Bezug auf Größe, Ausführung, Art der Beheizung, Steuerung sowie Prozessdatenüberwachungs- und Aufzeichnungssysteme.
Klima- & Reifeanlagen
Die Doleschal Klima- und Reifeanlagen von Inject Star überzeugen vor allem durch Energieeffizienz sowie die umweltfreundliche Behandlung von Rohwurst und Halbdauerware.
Wet Pet Food
Vollautomatische linienintegrierte Komplettlösung für die Aufbereitung und Lagerung von Gravy/Sauce als Bestandteil von „chunks-in-gravy“ (CIG) Nassfutter für Tiere.
Aktuelles / Termine
Vakuumbeschickung ECO-Massieranlagen
Qualität kennt für uns keine Kompromisse.
Herzhafte Kleinteileschinkenproduktion in wenigen Handgriffen bei absoluter Flexibilität im tagtäglichen Gebrauch.
Die neue IS-290
Gemeinsam mit unseren Partnern und speziell für Sie entwickelt.
Das neue Herzstück traditioneller Fleischproduktion – in gewohnter solider Inject Star Qualität.
Inject Star – Aromatische Geschmacksvielfalt im Praxistest
Die perfekte Anlage für den richtigen "GESCHMACK"
Als weltweit einziger Anbieter, sorgt Inject Star für die richtige Würze in Laboren und Testküchen.
Restfleischgewinnungsanlagen
Wir freuen uns Ihnen unsere neueste Animation vorzustellen.
Entdecken Sie unsere Anlagen zur Restfleischgewinnung bis ins kleinste Detail.
ECO-Massieranlagen
Neue Wege zu gehen gehört zu unseren Prinzipien
Unsere neuen Massieranlagen der ECO-Serie bieten dank der umfangreichen Bandbreite die optimale Lösung für das kleine Gewerbe bis hin zur Industrie.
Doleschal @ Fleischerei Thum
Maßgeschneidertes Konzept mit Multifunktionaler Ausstattung
Unsere Doleschal Heißrauchanlagen von Inject Star dürfen auch am neuen Produktionsstandort der Fleischerei Thum nicht fehlen.